Einfacher Biskuit (vegan)

• 120g Mehl
• 50g Zucker
• 1/2TL Backpulver
• 1 Messerspitze gemahlene Vanille
• 20ml Öl
• 120ml Wasser

Mehl, Zucker, Backpulver und Vanille mischen. Öl und Wasser zugeben und zu einem Teig verrühren. Eine 16cm-Springform fetten und den Teig daraufgeben und bei 160° Umluft 30-40 Minuten backen.