400g Walnusskerne oder andere Nüsse
350g Zartbitterschokolade
6 Eier
200g Zucker
1/2 TL Salz
200g weiche Butter
200g Mehl
30g Kakaopulver
100g Korinthen
Nüsse grob hacken. Schokolade hacken und in einer Schüssel im Wasserbad schmelzen.
Eier mit Zucker und Salz 5 min schaumig rühren. Dann die Butter zugeben und glatt rühren. Mehl und Kakaopulver dazugeben. Am Ende geschmolzene Schokolade, Nüsse und Korinthen unterheben.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen und bei 150ºC ca 20-25 min backen. Volständig abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden.
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