4 Eigelb
400gr gesüsste Kondensmilch (Milchmädchen)
200gr Vollkorn-Butterkekse
75 gr Butter
Boden:
Kekse fein zerkrümeln, Butter schmelzen, mischen. In grosser Form als Boden verteilen, gut festdrücken. 5 Min bei 175 Grad backen, ankühlen lassen.
Belag:
Eigelb schaumig schlagen, Milch langsam dazu, Limettensaft am Ende.
Belag auf Boden verteilen und bei 175 Grad ca 15 Min backen (bis Ei gestockt hat)
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